Sluiten

Categorieën

Filters
    Maandag 28 Mei 2022

    Frambozen no-cheesecake met acai poeder

    Benodigdheden

    • Ronde taartvorm
    • Bakpapier
    • Keukenmachine
    • Koelkast
    • Vriezer

    Bereidingstijd

    •  30 minuten
    • 3 uur rusttijd

    Ingrediënten

    Voor de bodem:

    Voor de vulling:

    • 400 g cashewnoten, geweekt voor minimaal 3 uur.
    • 2 (rijpe) bananen
    • 1 tl natuurlijk vanille-extract
    • 50 g RAW agavesiroop
    • 1 el RAW açai poeder
    • 3 el gesmolten RAW kokosolie
    • Sap van 1 citroen
    • Sap van 1 sinaasappel
    • 50 ml water
    • 200 g frambozen

    Ter garnering:

    • Verse frambozen
    • Geraspt sinaasappelschil

    Bereiding:

    1.  Let op! Zorg dat je de cashewnoten eerst minimaal 3 uur hebt laten weken voordat je dit receptje maakt.
    2. Gebruik een ronde taartvorm met een diameter van 12 cm en verdeel bakpapier over de bodem.
    3. Doe alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine en mix het tot een stevig en plakkerig deeg. Is het te droog? Voeg dan extra kokosolie toe. Te plakkerig? Voeg dan ook een beetje havermout toe.
    4. Verdeel het deeg over de bodem van de taartvorm en druk het vervolgens goed aan met de achterkant van een lepel. Zet de taartvorm vervolgens in de koelkast.
    5. Doe alle ingrediënten voor de vulling in de keukenmachine en mix het tot een dikke en romige massa. Haal daarna de taartvorm uit de koelkast en verdeel de vulling over de bodem. Strijk het glad met een spatel.
    6. Zet de taartvorm vervolgens minimaal 4 uur in de vriezer om op te stijven.
    7. Haal 30 minuten voordat je de taart wilt aansnijden de bakvorm uit de vriezer. Garneer vervolgens met verse frambozen en geraspt sinaasappelschil.

    Recente artikelen

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »