Frisse sinaasappel-kwark cake
Benodigdheden sinaasappel-kwark cake
- Ovenschaal
Ingrediënten sinaasappel-kwark cake
- 200 gram Lactosevrije kwark (Griekse yoghurt of plantaardige variant kan ook)
- 3 Eieren
- 60 gram BioToday Agave siroop (Honing kan ook)
- 200 gram Havermeel (Speltmeel kan ook)
- 10 gram Bakpoeder
- 2 eetlepels Gesmolten BioToday kokosolie
- 1 Sinaasappel
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Mix de eieren ongeveer 4 minuten en voeg vervolgens de kwark/yoghurt, agave siroop of honing, rasp van de sinaasappel, het sap van een halve sinaasappel en de kokosolie toe.
- Voeg vervolgens het meel, bakpoeder en optioneel een snuf zout toe.
- Giet in een cakeblik en bak in 45-50 minuten goud bruin en gaar.
- Ik liet de cake afkoelen en topte hem af met lactosevrije kwark, sinaasappel, verse munt, granaatappel en stukjes noot.
Enjoy!
Dit recept is gemaakt door ambassadeur FoodBySann.
