Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters
    BioToday - Donderdag 10 Juni 2023

    Salade met kikkererwten, mais, avocado & tahini-dressing

    Ingrediënten

    Voor 2 personen

    Voor de dressing

     

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven voor op 190 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
    2. Spoel de kikkererwten in een vergiet af met koud water en dep droog met een schone theedoek. Leg de kikkererwten op de bakplaat.
    3. Roer in een schaaltje de avocado olie, No Bee Honee, mosterd, kaneel en zout door elkaar. Verdeel dit over de kikkererwten heen en hussel door elkaar. Zat de bakplaat in de oven en rooster de kikkererwten 20 minuten. Roer halverwege even door.
    4. Maak ondertussen de salade. Haal de slablaadjes los van de krop, was deze en schud goed uit. Snijd de slabladeren in reepjes. Spoel de mais in een vergiet af met koud water en laat uitlekken. Halveer de tomaten, snijd de avocado in plakjes en de feta in blokjes. Rooster de pompoenpitten even in een droge koekenpan.
    5. Verdeel de sla over 2 schalen of (diepe) borden. Leg hier de mais, tomaatjes, kikkererwten uit de oven, avocado en feta overheen. Maak af met de pompoenpitten en breng op smaak met wat peper en zout.
    6. Roer de dressing ingrediënten in een schaaltje door elkaar, verdun eventueel met wat water. Serveer de dressing bij de salade.

    Recente artikelen

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking