Sluiten

Categorieën

Filters
    Donderdag 3 Maart 2021

    Zonnige quinoa salade | BioToday

    Deze zonnige salade is een echt favoriet! Een salade valt altijd goed in de smaak. Het behoudt zijn gezonde imago en tegelijkertijd worden ze steeds lekkerder gemaakt, door de toevoeging van bijvoorbeeld granaatappelpitjes. Doordat deze zonnige quinoa salade gemakkelijk te bereiden is, kun je hem net zo goed als lunch eten. De ingrediënten van deze kleurrijke quinoa salade vullen elkaar perfect aan. Het oog wil ook wat en niet te vergeten geeft deze lunch jou echt een energie boost!

    Personen 

    Voor 1 persoon.

    Bereidingstijd 

    10 - 15 minuten. 

    Ingrediënten 

    • 50 gr Kikkererwten (blik)
    • 1 el BioToday Zonnebloempitpasta
    • 2 el Olijfolie
    • 100 gr Quinoa
    • 1 Mango
    • Handje verse munt
    • 1 tl Citroensap
    • 2 el Granaatappelpitjes
    • Zout en peper

    Benodigdheden 

    • Oven
    • Kom
    • Bakplaat
    • Bakpapier

    Bereidingswijze 

    1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
    2. Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze goed af. Doe ze in een kom en giet hier 1 el olijfolie overheen. Maak op smaak met peper en zout.
    3. Verdeel ze over een bakplaat met bakpapier er bak ze 10-15 minuten in de oven.
    4. Bereid ondertussen de quinoa zoals aangegeven op de verpakking en maak de saus door de zonnebloempitpasta te mengen met het citroensap, 1 el olijfolie, peper en zout.
    5. Als de quinoa klaar is, doe deze dan in een kom en meng hier de saus door, gevolgd door de geroosterde kikkererwten, blokjes mango, verse munt en granaatappelpitjes.

    Recente artikelen

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »