Jackfruit is een culinaire sensatie uit Sri Lanka die er klaar voor is om de keukens van Nederland te veroveren! Het is 100% plantaardig, maar dan met een bite van vlees. Het is een fruitsoort die veel in Azië voorkomt en kan zowel rijp als jong worden gegeten. De jonge jackfruit is neutraal van smaak en het vruchtvlees neemt makkelijk smaken op, waardoor je eindeloos met smaken kunt variëren. Marineer de jonge jackfruit bijvoorbeeld in een pittige Thaise marinade of ga voor een sweet & sour smaak. Heerlijk in salades, stoofpotjes, wokgerechten, op een broodje of in soep.
✓ Biologisch ✓ Zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen ✓ Vegan ✓ Populair (en vetarm) alternatief voor vlees ✓ Stevige bite ✓ Bron van vezels ✓ Neemt makkelijk smaken op
Jackfruit is door zijn vlezige structuur een ideale vleesvervanger die zich goed laat kruiden. Laat de Jackfruit uitlekken spoel af en trek de stukjes uit elkaar. Sudder op laag vuur met kruiden of marinade tot het uit elkaar valt.
Anderen kochten ook
