Sluiten

Categorieën

Filters
    Donderdag 18 April 2021

    Heerlijke homemade hummus | Smaakt

    Er zijn tientallen soorten hummus te koop in de supermarkt, maar niets gaat boven homemade hummus. Als je de basis eenmaal onder de knie hebt, kun je bovendien los met allerlei extra smaakmakers, zoals zongedroogde tomaatjes, of geroosterde paprika. Serveer als gezellige dip-maaltijd, met pita’s en rauwkost en je hebt zowel blije kinderen, als een ontspannen sfeertje aan tafel.

    Personen

    Voor circa 4 personen.

    Bereidingstijd

    Binnen 10 minuten. 

    Ingrediënten

    • 1 pot Smaakt Kikkererwten, uitgelekt
    • 2 el witte tahin
    • Sap hele citroen
    • 1 knoflookteen
    • 100 ml SmaaktOlijfolie extra vierge
    • ½ tl zout
    • 1 pot Smaakt Zuurkool Rode biet
    • 200 g radijs, in dunne plakjes
    • 1 komkommer, gesneden
    • Pita’s of platbrood (vers, of om af te bakken), voor erbij

    Benodigdheden

    • Keukenmachine 

    Bereidingswijze 

    1. Doe de kikkererwten met de tahin, het citroensap, de knoflook, de olijfolie en het zout in een keukenmachine en pureer tot een gladde, smeuïge hummus. Als het nog te droog is, kun je wat meer olijfolie, of tahin toevoegen, of zelfs een beetje water.
    2. Proef en breng eventueel extra op smaak met peper en zout.
    3. Serveer met de zuurkool, radijs, komkommer en pita’s of platbrood. Bewaar tot drie dagen in de koelkast.

     

    Enjoy

     

     

     

    Recente artikelen

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »