Sluiten

Categorieën

Filters
    Dinsdag 22 Mei 2021

    Vegan powerful plants | RAW organic food

    Een kommetje vol met gezonde ingrediënten, wie wordt hier nou niet blij van? Een Buddha Bowl bestaat uit een kom/schaal met een basis van eiwitrijke groenten zoals linzen, granen of zaden zoals quinoa. De meest gebruikte topping is de geliefde avocado, aangevuld met allerlei andere kleurrijke groenten. Wat dacht je van restjes groenten van de vorige dag? Om deze Buddha Bowl iets smeuïger te maken, kun je deze bowl afwerken met heerlijke hummus. Enjoy!


    Personen

    1 bowl. 

    Bereidingstijd

    15 minuten.

    Ingrediënten

    • een handje spinazie
    • geraspte wortel
    • paarse kool, in reepjes gesneden
    • avocado, in blokjes gesneden
    • rode en/of gele paprika, in reepjes
    gesneden
    • pittige kiemgroentemix
    • hummus (recept is onderaan te vinden)

    Benodigdheden

    • snijplank
    • mes

    Bereidingswijze 

    Een Buddha Bowl is niks anders dan een grote kom die is gevuld met de meest kleurrijke groenten, noten, bonen en andere lekkernijen. Met de ingrediënten van dit recept kan je natuurlijk al een heerlijke basis maken en daarna lekker aanvullen met jouw favoriete groenten!

    Build your own bowl - Een korte how to!

    Een Buddha Bowl kun je op verschillende manieren maken. Om het je makkelijk te maken, hebben wij een paar opties voor je op een rijtje gezet:

    1 Basis (niet rauw)
    Gestoomde bruine of witte rijst, quinoa, freekeh, zoete aardappel, boekweit
    2 Groenten
    Wortel, broccoli, bloemkool, tomaat, spinazie, boerenkool, komkommer, paprika
    3 Fruit
    Gojibessen, blauwe bessen, aardbeien, mango, appel, papaya.
    4 Eiwitten
    Tofu, bonen, linzen, tempeh, seitan, edamame.
    5 Gezonde vetten
    Avocado, chiazaden, noten, tahin, zonnebloempitten.
    6 Complexe koolhydraten
    Bruine of wilde rijst, zoete aardappel, mais, erwten, pastinaak.
    7 Net dat beetje extra
    Kimchi, appelciderazijn, citroensap, edelgistvlokken, sesamzaadjes, hummus.

     

    Enjoy 

     

    Recente artikelen

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »