Smaakt | Havermout met gestoofde appel

Gezond en makkelijk ontbijten, dat willen we allemaal wel toch?Met dit overheelijke havermout ontbijt met gestoofe appel komt dat helemaal goed.In het winterseizoen kan het zijn dat je rauwe appels minder goed verteert.Gestoofde appels daarentegen zijn zacht, licht verteerbaar en het zure randje heeft een reinigend effect op de lever. Schenk de appels met verwarmende specerijen over een warm havermout ontbijtje en je gloeit de rest van de dag!

bereiding 10 minuten • ingredienten voor 1 persoon

• 6 eetlepels Smaakt volkoren havermout
• 1 appel
• 1 theelepel kokosolie
• Specerijen naar keuze zoals kurkuma, nootmuskaat,
• kaneel, vanillepoeder en kruidnagel
• Een handje Smaakt rozijnen
• 50 ml water

zo maak je het

1. Week de havermout een avond van tevoren in 200 ml water.
2. Kook de volgende ochtend de havermout in ongeveer 3-4 minuten gaar. Schil en snijd de appel in stukjes.
3. Verwarm de kokosolie in een apart pannetje en bak de appeltjes goudbruin. Voeg de specerijen, de rozijnen en 50 ml water toe. Dek het pannetje af zodat de appeltjes een paar minuten kunnen stoven.
4. Schenk de warme appel over de havermout.